Moelleux au chocolat = sans beurre ni farine

Publié le par Cook

 

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recette Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine

Difficulté


Ingrédients (6 personnes):

Il vous faut : -250g de chocolat noir à cuire
100g de fromage blanc O%
30g de sucre roux complet
15g de maizena
4 oeufs.

Préparation:

Faire fondre le chocolat doucement au bain marie , ou au micro ondes.

 

Dans une jatte battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, la maizena et le fromage blanc. Ajouter le chocolat fondu,

 

Battre les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel, et les incorporer doucement à la préparation.

 

Mettre à cuire 20mn à four 180°. Attendre un peu que ça refroidisse avant de démouler...

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