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  • Mousse de fraises à la fleur d'oranger

    14 juin 2011 ( #Desserts )

    Ingrédients (4 personnes): Pour 4 coupes à glace 600 g de fraises 70 g de sucre en poudre 1/2 citron 3 blancs d'œufs 4 feuilles de gélatine 2 c à s d'eau de fleur d'oranger. Préparation: Faites ramollir les feuilles de gélatine dans une jatte d'eau froide....

  • Sabayon vénitien aux fraises

    14 juin 2011 ( #Desserts )

    Ingrédients (4 personnes): Il faut : 4 jaunes d'oeufs 10 cl de Marsala ( perso du porto rouge ) 100 g de sucre en poudre 250 g de fraises Préparation: Laver , équeuter et couper les fraises dans le sens de la longueur Mélanger , les jaunes d'oeufs au...

  • Panacotta express au sirop de rose, coulis de framboises et fraises

    14 juin 2011 ( #Desserts )

    Difficulté Ingrédients (4 personnes): Panacotta express au sirop de rose coulis de framboise et fraises fraiches il faut : pour 4 grosses verrines 100 cl de panacotta toute prête en brick ( lorsque l'on manque de temps c'est génial ) 2 càs d'eau de rose...

  • Gratin Dauphinois de la Mamie

    14 juin 2011 ( #Plat principal )

    Gratin Dauphinois de la Mamie ! Recette de cuisine 0.00/5 Difficulté Ingrédients (8 personnes): 1 kg de patates 40 cl de crème liquide entière 1 l de lait entier sel & poivre 1 cc de noix de muscade beurre Préparation: Voici la recette du Gratin Dauphinois...

  • Tiramisu

    16 juin 2011 ( #Desserts )

    Tiramisu Recette de cuisine 3.00/5 Ingrédients (6 personnes): 250g de mascarpone 75g de sucre roux 3 oeufs (séparés) biscuits à la cuillères café très fort 1 càc de vanille liquide cacao amer 1 pincée de sel quelques gouttes de jus citron Préparation:...

  • Cupcakes au riz soufflé et pâte à tartiner au chocolat

    16 juin 2011 ( #Desserts )

    Cupcakes au riz soufflé et pâte à tartiner au chocolat Recette de cuisine 5.00/5 Difficulté Ingrédients (4 personnes): - 300 g de farine - 180g de beurre doux - 180g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs - 1/2 cuillère...

  • Pumpkin Cupcake

    16 juin 2011 ( #Desserts )

    Pumpkin Cupcake Recette de cuisine 5.00/5 Difficulté Ingrédients (4 personnes): - 150g de farine - 80g de purée d'amandes complète - 150g de purée de courge musquée - 2 œufs - 1/4 cc de sel - 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) - 105g de...

  • Recette du gâteau au chocolat

    27 juillet 2011 ( #Desserts )

    Ingrédients (6 personnes): 200gr de chocolat noir,200gr de beurre,200gr de sucre semoule ,5 oeufs , 100gr de farine,1 sachet de leure chimique Préparation: préchauffer votre four th 7 (210°C) , faites fondre 200gr de chocolat noir avec 200gr de beurre...

  • Recette des Chaussons aux pommes

    22 août 2010

    caboucadin.com est un site pour les enfants.Il vous présente une des recettes de la partie recettes pour enfants.La recette des chaussons aux pommes.Une recette simple et facile.Si vous voulez plus de recettes venez sur http://www.caboucadin.com ou sur...

  • Gâteau au chocolat

    13 septembre 2010

    Ingrédients (8 personnes): 4 oeufs 125g de chocolat noir 2 cs de lait écrémé 1 cs de farine 10 cl de crème liquide à 3% 50g de poudre d'amandes 125g de sucre semoule Préparation: Préchauffez votre four à 180°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs...

  • Tartes au chocolat

    13 septembre 2010

    Difficulté Ingrédients (8 personnes): Préparation: Pour la réalisation de ces deux tartes, il vous faut : Pâte à foncer sucrée 1 oeuf 40g de sucre en poudre 200g de farine 100g de beurre Une pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf entier et le sucre...

  • Crumble aux abricots et pommes

    13 septembre 2010

    Crumble aux abricots et pommes Difficulté Ingrédients (4 personnes): Préparation: Pour la réalisation de ce crumble, il vous faut : 14 abricots 2 pommes 1 cs de jus de citron vert 1/2 cc de mélange pour Tartes aux pommes 50g de sucre de Canne 70g de farine...

  • Tajine de poulets aux citrons confits et olives

    13 septembre 2010

    TAJINE DE POULETS AUX CITRONS CONFITS ET OLIVES Difficulté Ingrédients (6 personnes): 1 Poulet, 1 oignon, 4 gousses d'ail, Gingembre, Concombre, 2 à 3 safrans, 1 pincée de cumin, Olives vertes, 1 grosse courgette, 4 pommes de terre, 3 citrons confits,...

  • Fondant au chocolat et au lait concentré sucré

    14 septembre 2010

    Fondant au chocolat & au lait concentré sucré Ingrédients: 200 grs de chocolat noir (j'ai pris une tablette de chocolat Nestlé à cuisiner) 100 grs de beurre 200 grs de lait concentré sucré 4 oeufs 30 grs de farine Préparation: Préchauffez votre four à...

  • Gâteau plume chocolat

    14 septembre 2010

    Gâteau Plume Chocolat Ingrédients: 200g sucre 120g farine 45g cacao en poudre non sucré 1/3 cc bicarbonate de sodium 1/4 cc sel 55g beurre ramolli 1 oeuf froid 2 blancs d'oeufs froids 1 cc café soluble expresso 1 cc extrait de vanille 120ml lait (écrémé...

  • Pudding chocolat et orange

    14 septembre 2010

    Pudding chocolat & orange Ingrédients: 200 grs de pain rassis 1 boîte de lait concentré non sucré 50 cl de lait 3 oeufs 200 grs de sucre roux 80 grs de chocolat noir Dessert Une bonne poignée de pépites de chocolat Quelques batonnets d'orange confite...

  • Gâteau au chocolat noir

    14 septembre 2010

    Gateau au chocolat noir Ingrédients: 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 200 g de sucre 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et...

  • Tiramisu

    14 septembre 2010

    tiramisu Recette de cuisine 3.50/5 3.5/5 (4 votes) Difficulté Ingrédients (8 personnes): - 3 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de café noir non sucré - 30 g de poudre...

  • Crumble ananas noix de coco

    15 septembre 2010

    Crumble Ananas-Noix de Coco Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi 20 g de beurre 20 g de sucre roux 3 gouttes de vanille 1 ananas frais de taille moyenne 1 cuillère à soupe de Rhum 20 g de...

  • Tartines à la fourme d'Ambert et jambon de pays

    15 septembre 2010

    Tartines à la Fourme d'Ambert et jambon de pays Recette de cuisine 3.67/5 3.7/5 (15 votes) Difficulté Ingrédients (4 personnes): Préparation: Pour 4 personnes, il vous faut : 1 pain de campagne 8 tranches de jambon de pays 150g de Fourme d'Ambert de Fromagerie...

  • Moelleux au chocolat

    15 septembre 2010

    Moelleux au chocolat coeur truffé à la pistache et leur crème anglaise au café Recette de cuisine 4.13/5 4.1/5 (8 votes) Difficulté Ingrédients (6 personnes): Les moelleux 150g de chocolat (ou même 125g)(j'ai utilisé du Valrhona à 68% de cacao) 50g de...

  • Moelleux aux noisettes, lit de pommes et sa chantilly

    15 septembre 2010

    Moelleux aux noisettes, lit de pommes et sa chantilly Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (9 votes) Difficulté Ingrédients (4 personnes): Préparation: Le moelleux 100g de beurre fondu 100g de poudre de noisettes 120g de sucre complet de Canne du Commerce...

  • Brioche du boulanger

    15 septembre 2010

    Brioche du boulanger, mie légère et fondante ... Recette de cuisine 4.43/5 4.4/5 (7 votes) Difficulté Ingrédients (8 personnes): La veille mélanger : 150 g de farine + 150 ml de lait + 1 pincée de levure Laisser dans un récipient hermétique fermé. Le...

  • Gâteau aux poires et aux noisettes

    15 septembre 2010

    Gâteau aux poires & aux noisettes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (3 votes) Difficulté Ingrédients (1 personne): 4 poires 90 grs de noisettes décortiquées 300 grs de farine 200 grs de sucre 250 grs de ricotta 3 oeufs 110 grs de beurre 1/2 orange non traitée...

  • Gigot d'agneau façon maman

    18 septembre 2010

    gigot d'agnau façon maman Recette de cuisine 2.50/5 2.5/5 (4 votes) Difficulté Ingrédients (6 personnes): 1 gigot d'agneau de 2 kg 200 g de poivrons rouges grillés 80 g d’échalote surgelé 3 g d’ail surgelé 2 cuillères à café de paprika 8 cl d’huile d’arachide...

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