Tartelette tatin de chèvre et oignons caramélisés

Publié le par Cook


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recette Tartelette tatin de chèvre et oignons caramélisés

Difficulté


Ingrédients (1 personne):

1 pâte feuilletée, 4 petits oignons, 2 cuillères à soupe de cassonade, 1 buche de chèvre voir un peu plus ;-)

Préparation:

Faire dorer les oignons à la poêle avec la cassonade 5 minutes jusqu’à ce qu’ils caramélisent bien.

 

Les mettre dans le fond d’un moule à tartelette.

 

 

 

Couper des tranches de chèvre que l’on placera par-dessus les oignons. Il doit y avoir des tranches de chèvre sur toute la surface.

 

 

 

Couper un petit rond dans la pâte feuilletée et la placer au-dessus du chèvre. Rabattre les côtés.

 

 

 

Faire cuire au four pendant 15 minutes à 200°

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