confiture de raisins

Publié le par Cook


  • Recette de cuisine 0.00/5

0.0/5 (0 votes)


recette confiture de raisins

Difficulté


Ingrédients (8 personnes):

1kg de raisins (j'ai melange le noir et le vert), 600 gr de sucre brun, 2 citrons coupes en quertiers ou rondelles.

Préparation:

1- Dans une marmite , mettez vos raisins apres les avoir laver et retirer les pepins ensuite versez y le sucre et laissez macerer pendant une heure.

 

2- Deposez la marmite sur feu doux et laissez le tout cuire a feu doux.

 

3- Au bout d'une heure mixez les raisins (pas trop pour garantir la txture de la confiture) et laissez encore mijotez.

 

Personnellement pour savoir si la confiture et cuite je depose un peu dans une assiette et je la laisse refroidir, si apres refroidissement elle est tjs liquide c'est qu'elle doit cuire encore sinon en voyant la texture vous le saurez

 

Bon regal

Source: Recette de confiture de raisins

Commenter cet article