Préparation:

préchauffer votre four th 7 (210°C)  , faites fondre 200gr de chocolat noir avec 200gr de beurre . dans un saladier fouttez 200gr de sucre avec 5 oeufs entiers , ajoutez 100gr de farine mélangée avec un sachet de levure chimique puis incorporez le mélange chocolat beurre fondus . versez cette préparation dans un moule a manqué de 28cm beurré et enfourner pendant 25mn .

Difficulté

Préparation:

Faire cuire la courge et la réduire en purée (cuisson vapeur pour moi)
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter ensuite la purée de courge, la purée d'amandes et la vanille liquide.
Mélanger la farine avec la levure, le sel et la cannelle puis ajouter à l'appareil précédent.
Ajouter enfin les pépites de chocolat (quantité selon convenance)

Répartir dans des moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 15 min environ

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